Los alimentos de mayor índice glucémico causan una producción de insulina más rápida y más alta.
El consumo excesivo de alimentos con alto contenido glucémico durante un período prolongado de tiempo puede hacer que su cuerpo se vuelva resistente a la insulina (ya no responde a la insulina) o evitar que el páncreas produzca más insulina.
Estos son los casos de diabetes tipo 2 (el tipo más común). No estoy exactamente seguro de cómo se produce la diabetes tipo 1.
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Estos no son los hechos … solo la contemplación de los científicos estúpidos. … Los alimentos con alto índice glucémico son ricos en carbohidratos simples y no son recomendables para los diabéticos ya que aumentan el azúcar rápidamente en poco tiempo, en lugar de referirse a dietas de hidratos de carbono complejos que demora en digerir y aumentar el azúcar lentamente. Le sugiero que no consuma productos enlatados y azucarados, ya que no son nutritivos y están llenos de calorías vacías que no contribuyen con nada excepto que lo hacen engordar …
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