La fibra dietética es uno de los nutrientes menos valorados que ayuda a proteger contra enfermedades como la diabetes y las enfermedades cardiovasculares. Sorprendentemente, podemos obtener este nutriente beneficioso de alimentos que sorprendentemente lo tienen en grandes cantidades, como mangos, batatas, aguacates, bulgar, guisantes y almendras.
¿Cuáles son algunos alimentos que son sorprendentemente altos en fibra?
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Los alimentos que la mayoría de la gente desconoce son altos en fibra:
Aguacates
Chocolate negro
Polvo de cacao
Coco
Algarroba
(No incluye alimentos que la mayoría de la gente sabe que son ricos en fibra, es decir, granos, frijoles, nueces, semillas, frutas y verduras)
¡Frijoles, bayas, bulghur y alforfón!
Gráfico de contenido de fibra
Aguacates, semillas de chia, papas, granos de trigo integral (probablemente conozca uno), algarroba, arroz integral
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