¡Ah, bienvenidos a Vancouver, Columbia Británica, entonces! Vivir en cualquier lugar cerca de Vancouver abre uno a casi cualquier tipo de cocina internacional y materiales para cocinar las comidas nativas. He visto comida japonesa auténtica, casera, tailandesa, india y brasileña solo por nombrar algunos.
Entonces, si bien puedes llevarte bien cocinando de forma normal para los residentes de la zona, preferiría ver a alguien perfeccionar sus habilidades culinarias sin dejar de lado los estilos de su cultura y experimentar con otros a medida que se presenta la oportunidad.
No me atengo a ninguna “dieta” en particular, ya que odio las recetas, así que preparo todo según los ingredientes que tengo disponibles en ese momento. Dicho esto, mantengo una gran cantidad de pescado y aves en la casa, y prefiero vegetales densos como el brócoli o las coles de Bruselas, ya que son relativamente baratos, ricos en nutrientes y me llenan fácilmente. Para la concentración, todavía tengo que encontrar algo que ayude en mi concentración tanto como los aceites de pescado, particularmente el aceite de hígado de bacalao. Las cosas tienen un sabor bastante malo, pero unos pocos momentos de incomodidad para una mayor memorización y recuerdo son ideales para cualquier intelectual y críticos para un estudiante.
También sugeriría clases de cocina para realmente tener una idea de lo que se está haciendo aquí con los métodos de cocina y los tipos de alimentos. Ya sea clases regulares, descuentos en servicios como Groupon (empresa), LivingSocial, etc. A veces, incluso puede ofrecerse como voluntario para estos eventos para aprender a bajo costo.
Además, no subestimes el valor de Youtube para las clases de cocina y consejos. Guardo una lista de reproducción de cocina a la mano para amigos curiosos que está lleno de material de Harvard sobre todo tipo de información de cocina, y es directamente de la Universidad de Harvard. [1]
[1] Ciencia y cocina
