Vaya aquí: Bases de datos de composición de alimentos Mostrar lista de alimentos
Es la base de datos de alimentos del USDA. Es bastante extenso.
También puede registrarse y buscar en el contador gratuito de calorías, dieta y ejercicio Diario | MyFitnessPal.com
Por ejemplo, 1 taza de arroz chino blanco cocido es de 151 calorías por 100 gramos.
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La única manera de calcular o medir las calorías en un alimento es quemarlo en un instrumento llamado Calorímetro de bomba.
Pero eso no tiene sentido a menos que estés haciendo ciencia de los alimentos. Puedes buscar las medidas que alguien más ha hecho. Esto cederá a una búsqueda web trivial [1].
Notas a pie de página
[1] calorías en 100 gramos de arroz en DuckDuckGo
El arroz tiene 360 kcal por 100 gramos crudos.
Cocine de acuerdo con el peso y el peso cocido.
De esta forma, puedes determinar las calorías del arroz cocido.
Honestamente, iría a la base de datos del Laboratorio de Datos de Nutrientes del Departamento de Agricultura de EE. UU. Y solo buscaría arroz. Puede elegir cocido o sin cocer y obtener el contenido de calorías y nutrientes por 100 g. De lo contrario, 100 g de arroz crudo contiene alrededor de 400 g: 4 kcal por gm.
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129 cals / 100 gramos
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