En primer lugar, es importante obtener una comprensión general de la cantidad de Zinc que necesita un individuo. De acuerdo con la clínica de Mayo, la cantidad diaria recomendada (RDA) de Zinc difiere dependiendo de una serie de factores; sexo, edad con o sin niño, etc.
Generalmente hablando:
Hombres y adolescentes adultos estadounidenses: 15 miligramos
Mujeres y adolescentes adultos estadounidenses: 12 miligramos.
Ahora tenemos una idea general de cuánto necesitamos y ahora podemos ver los alimentos que nos ayudarán a alcanzar esa RDA.
Aquí hay algunos alimentos ricos en zinc. Los miligramos no son medidas exactas, pero te darán una idea.
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· Ostras (3 onzas): 78.6 miligramos
· Cordero (3 onzas): 6.7 miligramos
· Semillas de calabaza (1 taza): 6.6 miligramos
· Carne de res alimentada con pasto (3.5 onzas): 4.5 miligramos
· Frijoles horneados (½ taza): 2.9 miligramos
· Garbanzos (1 taza): 2.5 miligramos
· Cacao (1 onza): 1.9 miligramos
· Espinaca (1 taza): 1.4 miligramos
· Avena (paquete instantáneo con agua): 1.1 miligramos
· Leche baja en grasa (1 taza): 1.0 miligramos
He incluido un enlace a donde obtuve esta lista y se dará una lista más de alimentos.
También necesitamos ver la absorción. La proteína aumenta la absorción de zinc, mientras que los alimentos ricos en fitato previenen la absorción de zinc. Estos alimentos incluyen cereales integrales, cereales, maíz y arroz) *
RDA
https://www.mayoclinic.org/drugs…
Alimentos ricos en zinc
https://ods.od.nih.gov/factsheet…
Los 10 mejores alimentos con alto contenido de zinc, beneficios de zinc y recetas de alimentos con zinc – Dr. Axe
https: //www.healthaliciousness.c…
Absorción de zinc
* Blog – Una guía para practicantes de suplementos de zinc y cómo su cuerpo utiliza zinc
