“¿Qué comida no contiene alérgenos?”
A2A
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No hay comida libre de alérgenos. Los alérgenos son generalmente proteínas sobre las que el cuerpo reacciona en exceso. La mayoría de los alimentos contienen al menos una pequeña cantidad de proteína.
Sin embargo, hay alimentos que son “hipoalergénicos” en el sentido de que son tolerados por la mayoría de las personas. La Dieta de Eliminación se basa en estos.
A la luz del hecho de que muchos de sus síntomas involucran el sistema respiratorio, es posible que desee considerar la idea de que las alergias alimentarias no son el problema, y que las alergias ambientales, como la que tiene que hacer con el pasto, podrían ser. Si no le hicieron recientemente una prueba de alergias ambientales, puede ser hora de hacerlo nuevamente para ver qué ha cambiado.
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Dieta de eliminación
