¿Cuáles son los beneficios de comer hojas de bardana?

Las hojas de bardana son verdes y frondosas y tienen un sabor amargo. Las hojas de bardana son un purificador de sangre y cuando se empapa en agua, el agua puede ayudar con los forúnculos y el escorbuto. Los amish usan hojas de bardana para tratar quemaduras en la piel también.