¿Hay algún beneficio digestivo al solo comer un alimento a la vez? Creo que evolucionamos comiendo bayas, animales, etc. por separado, como los encontramos.

Creo que es más probable comer varios alimentos mezclados en una “receta” que consumir alimentos individuales a la vez. Tradicionalmente, es más probable que tengamos un poco de esto y un poco de eso, no muchas cosas.

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Comer alimentos en combinación también es más probable que proporcione fibra esencial para apoyar el microbioma en la digestión.