¡Esta es una idea terrible! Serás deficiente en proteínas La OMS dice que las mujeres adultas necesitan un mínimo de 40 gramos de proteína por día y los hombres necesitan al menos 60 gramos de proteína por día.
La falta de proteínas hará que sus huesos y músculos se debiliten. Su piel perderá colágeno (una forma de proteína) y comenzará a parecer más viejo que su edad.
Es posible obtener sodio a través de vegetales, pero eso sería una gran cantidad de vegetales. El requisito fisiológico mínimo de sodio simplemente para mantener la vida se ha estimado en 500 mg de sodio por día. La “intoxicación hídrica” es una crisis causada por el bajo contenido de sodio. La inflamación del cerebro, el coma, la insuficiencia cardíaca congestiva y otras afecciones indeseables surgirán si no consume sal y no tiene suficientes alimentos con sodio. Comer bocadillos salados es mucho peor que condimentar alimentos reales con sal.
Puede desarrollar ácido estomacal bajo por la falta de cloruro en la dieta. El cloruro de la dieta es principalmente de sal (cloruro de sodio). El ácido estomacal bajo puede hacer que sea más difícil asimilar los nutrientes de los alimentos, lo que lleva a la desnutrición.
