Las bacterias comen todas las moléculas biológicas, además de humo y una gran cantidad de sustancias no biológicas.
Eso es como preguntar si la grasa se pudre, y estoy bastante seguro de que es de donde proviene la mayoría del olor a carne podrida, tal vez incluso el olor a queso limburger. La regulación del metabolismo de los ácidos grasos en las bacterias menciona que los genes para la degradación de las grasas están ahí, pero reprimidos. Sin embargo, el metabolismo de las grasas es necesariamente aeróbico, por lo que si alguna vez tropieza con bacterias que usan la grasa como fuente de energía (quizás en un cementerio), entonces es probable que encuentre hongos cerca; ya sea eso o una fuente de nitrato o nitrito.
Respuesta corta: las bacterias comen grasa.
