Dado que otros alimentos con alto contenido de proteínas no desencadenan esta conexión (el cuerpo sabe que son ricos en proteínas pero aún no reaccionan) y no hay nada en la cerveza que físicamente te haga desear carne, entonces tengo que decir que puede ser una forma de condicionamiento social (es decir, se aprendió)
Si siempre bebiste cerveza cuando comiste carne, es posible que tu cerebro haya establecido la conexión entre los dos. Cuando se tiene carne, también se espera que la acompañe una cerveza, pero lo más importante es que cuando se toma cerveza, se espera que la carne vaya junto con ella.
Es el mismo fenómeno que Pavlov ‘Dog, pero con cerveza y carne en vez de campanas y croquetas (y un sujeto humano en lugar de un perro, supongo …)
