Supongo que el vino Merlot no tiene más carbohidratos que cualquier otro vino, quizás menos carbohidratos.
Un vino seco (que normalmente es Merlot, es decir, sin azúcar residual) contiene alcohol (por lo general, del 12% al 15%) por lo que su cuerpo debe procesar esas calorías antes de que pueda procesar cualquier otro carbohidrato / calorías que ingiera. El resto del Merlot es agua con pequeñas cantidades de otras cosas que le dan sabor. Esto describe la mayoría de los vinos. Si los vinos son más dulces, hay otros carbohidratos de azúcar en el vino que deberán ser procesados por su cuerpo.
Sí, si está a dieta y “cuenta carbohidratos” (o calorías), deberá incluir el vino que beba.