Además de las respuestas ya escritas, me gustaría mencionar rápidamente la canela: una corteza, aunque no es una vitamina, tiene muchos beneficios y usos para la salud. Se usa como saborizante tanto en platos dulces como salados y puede ayudar a reducir los picos de azúcar en la sangre después de comer alimentos azucarados.
¡Me gusta incorporarlo en mis manzanas guisadas para que el postre no afecte tanto mis niveles de glucosa en sangre!