Usted tiene una baja respuesta insulínica al azúcar y los carbohidratos.
Esto significa que sus hormonas y su sistema de comunicación enzimática no se disparan para decirle a sus células adiposas que se acumulen y crezcan. Por lo tanto, su cuerpo mantiene la grasa y el metabolismo parece alto.
A medida que vaya consumiendo más azúcar y carbohidratos por día a lo largo de los años, su metabolismo se ralentizará porque verá más acumulación de grasa. Pero se entiende que el mecanismo es simplemente un entrenamiento del sistema de respuesta de la insulina humana al estímulo del azúcar. Cuanto más a menudo se consume azúcar, más sensible se vuelve el mecanismo químico.
Aquellos que siguen ganando peso y solo tienen “un poco de azúcar” cada día, generalmente están perplejos y celosos por cómo alguien más delgado puede comer un helado gigante. Pero se pierden el punto de que es la frecuencia de la ingestión de azúcar lo que está causando el aumento de peso, no la cantidad total. Se mantienen entrenados más sensibles de lo que desean. La insulina y la respuesta de LPL se pueden entrenar mucho más bajo durante meses de reducir el azúcar y los carbohidratos amiláceos a niveles muy bajos, tal como lo está experimentando por una predisposición genética. Probablemente no coma dulces por hábito o por comodidad emocional, por lo que su respuesta es muy baja, ya que su cuerpo rechina con mucha comida sin almacenar grasa.
En cuanto a hacer algo al respecto, generalmente nunca es una buena idea psicológicamente luchar contra la genética y comenzar a auto-diseñar un tipo de cuerpo a través de la dieta. Solo consuma una dieta equilibrada natural (no de una bolsa) y deje que la genética cree el resultado. Si tienes energía, estás en el camino correcto.
