¿En qué consistiría la dieta humana si no nos importara cómo sabía, pero solo nos preocupamos por la salud, el costo y el impacto en el medioambiente?

La humanidad habría muerto hace mucho tiempo. El gusto es fundamental para evitar que los animales, incluidos los humanos, coman alimentos venenosos y los alienta a comer los alimentos que necesitan. La mayoría de las cosas que encontramos…
¿Cuál es la mejor investigación académica sobre la dieta Paleo y cuestiones relacionadas, como la ingesta alta en grasas, el ayuno intermitente o temas similares?

La dieta Paleo es genial! Hubo un artículo de investigación reciente, que acumuló todos los datos de investigación de más alta calidad disponibles hasta ahora y encontró resultados asombrosos. (1) El enlace se proporciona en las referencias. Los…
¿Cómo aseguran los fabricantes de suplementos que los consumidores obtengan exactamente los mismos ingredientes en las mismas dosis exactas por cada cucharada como se indica en la etiqueta impresa en sus productos?

Los procedimientos operativos estándar (SOP) se aseguran de que todos los ingredientes se descompongan y se mezclen durante la cantidad de tiempo adecuada y en las proporciones correctas para una formulación dada. Por lo general, los fabricantes que…
¿Cuáles son los alimentos que deben tomarse y los que no deben tomarse para controlar la diabetes?

La investigación está por ahí; los estudios, hallazgos y evidencia muestran que necesitamos redefinir cómo la medicina moderna trata sobre el tratamiento y la curación de la enfermedad. Lo que también se dará cuenta al leer, es que…
¿Qué sabemos realmente sobre la nutrición?

En realidad, sabemos mucho, mucho sobre cómo funcionan nuestros cuerpos, cómo funciona la digestión y la absorción, y qué nutrientes se necesitan. Sin embargo, las cuestiones que plantean diferencias en los diversos puntos de vista se derivan del…
¿Cuál sería una buena estrategia para enseñarle a un adolescente a cocinar?

Cuando mi hija era una adolescente, la alentaba a invitarla a su bff el viernes por la noche y les permitía cocinar una comida sencilla para otros amigos, que aparecían cuando la comida estaba lista. Comenzó con la…
Pesé 113 libras esta mañana. Para el desayuno, comí un plátano y medio bollo con una cucharada de queso crema. Retrocedí en la báscula, ¡y dice que tengo 116! ¿Por qué?

Es por el peso del agua. Los niveles de agua de su cuerpo fluctúan a lo largo del día y es fácil ver una diferencia de 2 a 3 libras o incluso más en el transcurso de un…
¿Qué tipos de encurtidos están a salvo del riesgo de cáncer de estómago?

Hay tasas más altas de cáncer de estómago en partes de China, Corea, Japón y Taiwán donde la gente come muchos encurtidos fermentados con sal tradicionales; por ejemplo, los coreanos consumen alrededor de 18 kg de kim chi…
¿Qué alimentos deben evitar los pacientes con estreñimiento?

Coma “Bajo nivel de residuos” Eso significa NO tener fibra. Te hará MÁS CONSTIPADO si las cosas no se están moviendo. Coma vegetales bien cocinados, haga puré de sopas y tome jugo de piña. por favor, no levante…
¿Vale la pena comprar libros para aprender a comer de forma más saludable y llevar un estilo de vida más saludable, o es todo lo que necesita en Internet?

Puedes encontrar todo en internet. Encuentre una buena comunidad donde las publicaciones estén moderadas. A menudo me doy cuenta de que si acabo de buscar algo en google, recibo muchos consejos desagradables que obviamente fueron escritos solo para…