¿La raíz amarilla es un disacárido?

No. La raíz amarilla del muelle (supongo que estás hablando del polvo que se compra en botellas, no la raíz real de la planta en la familia de la acedera) es simplemente materia vegetal. Un disacárido es el…
¿La semilla de cáñamo importada que se esteriliza para el consumo en EE. UU. Conserva su valor nutricional? ¿Cómo se esterilizan las semillas de cáñamo?

Hay una ligera disminución en el contenido de vitaminas (aunque las semillas no son una gran fuente de vitaminas de todos modos) y la grasa se degrada un poco en el proceso de calentamiento de las semillas, con…
¿Qué se puede comer para protegerse de los mosquitos?

Puse esto en un comentario a la respuesta del Usuario de Quora, pero pensé que podría no verse lo suficiente y, teniendo en cuenta que esta es una pregunta muy importante, lo convertiré en una respuesta independiente. El…
¿La mayoría de los frotes de carne seca agregan calorías significativas a la carne si la carne se cocina con ellos?

No es un problema. Quemarás más calorías agitando las especias en la carne de lo que ganarás al agregarlas. Y BIEN vale la pena. Nada agrega sabor a la barbacoa, como frotaciones en seco. Grill encendido!
¿Dónde puede comprar tabletas de quinina en la ciudad de Nueva York?

Prueba Eastern Mountain Sports. Solía ​​haber uno cerca del centro de Lincoln en el UWS.
¿Dónde puedo encontrar los datos de nutrición más precisos en línea?

Normalmente he usado http://nutritiondata.self.com/ como referencia. Parece tener información bastante detallada sobre todos los tipos de alimentos diferentes. Sin embargo, descompone los alimentos en subgrupos muy detallados que pueden ser tanto positivos como un poco confusos. Por ejemplo,…
¿Cuál es el propósito de la pasteurización de la leche?

El propósito de la pasteurización, donde la leche se calienta a una temperatura (HTST, temperatura alta, tiempo corto) alrededor de 70 grados C y se enfría casi instantáneamente a 3 grados C, es prolongar la vida de la…
¿Cómo puedo evitar que las hojas de menta se vuelvan grisáceas en el procesador de alimentos?

Mi receta Indian Chutney Mint permanece muy verde en el refrigerador por años, 1/4 taza de vinagre de malta 2 TBSP agua fría 2 tazas llenas lavadas hojas de menta fresca (prefieren menta verde o menta) 1 chile…
Química orgánica: ¿Qué fuentes dicen que la glutamina se vuelve mal después de unas pocas semanas a * -20 ° C *?

Si revisas el GlutaMax de propiedad exclusiva de Invitrogen (que es L-Alanina-L-Glutamina), hay una nota que, a diferencia de la glutamina, no se degrada espontáneamente en la solución. Según sus referencias, esto se discutió por primera vez en…
¿Por cuánto tiempo puedes cocinar tomates antes de destruir su contenido de vitamina C?

Se absorbe mejor la vitamina C de los tomates crudos. Y se absorbe mejor el licopeno de los productos de tomate, como el jugo de tomate, la sopa de tomate …