Hay una ligera disminución en el contenido de vitaminas (aunque las semillas no son una gran fuente de vitaminas de todos modos) y la grasa se degrada un poco en el proceso de calentamiento de las semillas, con luz infrarroja, hasta el punto de que se vuelven estériles.
El calentamiento a menudo agrieta la cubierta exterior de la semilla, disminuyendo su vida útil.
Por qué esterilizar las semillas de cáñamo
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