Si como carbohidratos de IG bajo con carbohidratos de IG alto, ¿los carbohidratos de IG alto se absorberán más lentamente que los carbohidratos con IG alto por sí mismo?

Los términos “bajo GI” y “alto GI” son simplificaciones excesivas. Reflejan cómo se espera que la glucosa y la insulina aumenten después del consumo del único alimento específico y no dicen nada sobre cómo se comportaría en combinación.…
¿Cuántos carbohidratos te expulsarán de la cetosis?

Usted se pregunta qué nivel de glucosa circulante y almacenada se requiere para evitar que queme grasa principalmente. Por lo general, uno comienza con la quema de glucosa y prácticamente debe agotar eso antes de comenzar a adaptarse…
Si la comida tiene 20 g de carbohidratos de los cuales 3 g son de fibra y 10 g de azúcar, ¿cuál es el otro 7 g?

El grupo de carbohidratos en los alimentos puede tener los siguientes cuatro GRUPOS SUB (depende de un alimento específico: Monosacáridos: a. pentosas, como: arabinosa, xilulosa, etc. b. hexosas: como glucosa, fructosa, etc. Disacáridos: como: sacarosa, lactosa, etc. Oligosacáridos:…
¿Una digestión pobre de carbohidratos es beneficiosa para las bacterias intestinales?

La mejor pregunta debería ser: ¿los carbohidratos indigeribles son beneficiosos para las deseables bacterias intestinales? Los carbohidratos (carbono hidratado) incluyen una gran cantidad de químicos orgánicos específicos. Un miembro es polisacáridos indigeribles, que incluyen varios polisacáridos solubles. Se…
¿Podemos reducir el peso comiendo carbohidratos complejos?

Bueno, como sabemos, tanto la grasa como los carbohidratos contienen energía y tu cuerpo la obtendrá ya sea al comer sus reservas de grasa o al comer los carbohidratos que introduces en tu cuerpo. Tomará energía de ambos,…
¿Por qué crees que los carbohidratos no se digieren en el estómago?

Como todos sabemos, los carbohidratos son compuestos de carbono, hidrógeno y oxígeno. Cada ser humano requiere la cantidad máxima de carbohidratos en su dieta. El requisito de carbohidratos para un adulto es de aproximadamente 500 g. la digestión…
¿Qué pasaría, fisiológicamente, a su cuerpo si su dieta estuviera completamente compuesta de grasas, carbohidratos o proteínas?

Todo explicado aquí: Mitos de dieta baja en carbohidratos
¿Los frijoles negros son carbohidratos complejos?

Los carbohidratos complejos son alimentos que contienen vitaminas, minerales y antioxidantes. La harina de avena, el arroz integral, la quinoa, las papas, los frijoles , los guisantes y las lentejas son ejemplos de carbohidratos complejos. Sencillo Los carbohidratos…
¿Los carbohidratos sin refinar te hacen subir de peso de la misma manera que los carbohidratos refinados?

Primero almidones separados de azúcares. Los azúcares son una mezcla de glucosa y fructosa. La glucosa se almacena como glucógeno. Eso puede invertirse fácilmente y la glucosa se quema. Los niveles altos de glucosa estimulan la liberación de…
Las pentosas se encuentran como furanosas mientras que las hexosas están presentes en forma de piranosa en el agua. ¿Por qué?

Estabilidad Es todo en estabilidad, cualquier compuesto intenta mantenerse en forma donde es más estable