¿Hay alguna diferencia nutricional entre las manzanas rojas dulces y las que no son dulces? ¿O son generalmente los mismos en nutrientes a pesar del sabor?

Como con cualquier comida fresca, el sabor es indicativo de calidad. Una manzana sin sabor (es decir, harinosa, seca, blanda) como una variedad Red Delicious cultivada convencionalmente tendrá menos polifenoles / taninos / OPC que la de una…
¿Será nuestra adicción a los alimentos hiperprocesados ​​pronto una cosa del pasado?

Deberíamos centrarnos en qué alimentos son saludables, y no si es “procesado” o no. Ser “procesado” suele estar tan mal definido como para ser completamente sin sentido, y tiende a sumarse a un escepticismo hacia cualquier cosa que…
¿El jugo de naranja contiene biotina? ¿Cuánto cuesta?

El jugo de naranja no contiene biotina.
¿Cómo se metaboliza la fructosa en el cuerpo humano?

Dependiendo del órgano (tipo de célula), la fructosa se fosforila mediante la hexoquinasa o la fructocinasa, y el fosfato (o difosfato) de fructosa resultante se escinde. En el caso de la fructosa-1,6-difosfato, se escinde en fosfato de dihidroxiacetona…
¿Cuáles son las diferencias entre las bebidas deportivas en polvo y sus contrapartidas líquidas?

Ostensiblemente, esta no debería ser una gran diferencia entre la versión en polvo y las líquidas que se venden en las tiendas, ya que las botellas se destilan de enormes cubas donde se mezclan el mismo tipo de…
¿Cuáles son las principales barreras para cocinar saludable?

Esta es una gran pregunta, y una que he estado considerando recientemente, ya que acabo de descubrir que la mayoría de las personas que trabajan en la cocina de Bosque no tienen idea de qué componentes entran en…
¿La abstinencia de comida mata?

He estado ayunando durante las últimas tres semanas. Los lunes, miércoles y viernes simplemente no como. Duermo toda la noche, por lo que la mayoría de los ayunos duran aproximadamente 32 horas. En los días de comer, como…
¿Existe una base de datos donde pueda encontrar el valor nutricional de los sabores y aditivos alimentarios?

La información nutricional, las calorías en los alimentos, las etiquetas, la información nutricional y el análisis son muy completos. Sin embargo, algunos saborizantes y aditivos no tienen ningún valor nutricional y no se encontrarán en la base de…
Fideos instantáneos: ¿Los Mi Goreng de IndoMie contienen vitaminas y minerales?

La realidad es que nuestra comprensión de la epidemiología aún está emergiendo y la IDR de los nutrientes no es solo una “mejor conjetura”, sino que parece ser solo una parte de la ecuación. Los alimentos altamente procesados…
Cómo inscribirse en un curso sobre nutrición como hobby en India

Hay muchos cursos en línea disponibles para usted. Uno de estos es coursera. Puede obtener mucho conocimiento de estos cursos. También hice algunos cursos de coursera que fueron muy beneficiosos para mí. Por lo tanto, también te sugiero…