La palabra complejo aquí puede tener diferentes significados … compleja en función, grande en estructura, elementos estructurales complejos en la proteína (por ejemplo, nudos) o incluso un desorden intrínseco estructuralmente.
Para mí, la proteína compleja es la que tiene nudos. Son misteriosos elementos estructurales que se encuentran en ~ 1% de las proteínas e inicialmente se pensó que era solo un motivo estructural aleatorio (incluso inútil), pero la investigación reciente ha demostrado que los nudos se han conservado altamente en la evolución y pueden tener ciertas funciones importantes .
Creo que las proteínas anudadas nunca pueden desanudarse incluso en las condiciones más extremas de despliegue / desnaturalización, nadie ha sido capaz de crear un nudo proteínico in silico a través de MD, grano grueso, etc.
Estoy compartiendo un buen artículo y un artículo sobre los nudos en proteínas y de las referencias en estos artículos, puedes encontrar sobre diferentes tipos de proteínas que tienen nudos.
http://www.pnas.org/content/109/…
http://www.wired.com/wiredscienc…
¿Qué temperatura es suficientemente alta para desnaturalizar las láminas beta en las proteínas?
¿Qué temperatura es suficientemente alta para desnaturalizar las hélices alfa en las proteínas?
Biotecnología: ¿Cómo puede un profano entender las diferencias entre Biofísica y Bioquímica?
