¿Qué significa orgánico o bio realmente?

Depende de dónde viva. En muchos países, las palabras ‘ orgánico ‘, ‘ bio ‘ y ‘ biológicamente ‘ están legalmente reguladas. Esto significa que el significado exacto depende de las regulaciones específicas en su país. En los países donde estas palabras no están protegidas, cualquier alimento puede etiquetarse como orgánico o bio, por lo que en ese caso la etiqueta generalmente significa muy poco.

Significado de ‘bio’ y ‘orgánico’
Como usaste la palabra ‘bio’ en tu pregunta, sospecho que eres de Europa, porque tanto ‘bio’ como ‘biológico’ se usan en muchos países de la UE (con un idioma latino o germánico) para referirse a qué hablantes nativos de inglés llamar comida orgánica. Para los hablantes nativos de inglés, la palabra “bio” generalmente se refiere a productos o materiales biológicos que significan algo que se crea a partir de materiales vivos o que alguna vez fueron vivos, como madera o carne, o de procesos biológicos como la fermentación. Supongo que con ‘bio’ te refieres a productos ‘orgánicos’ y no basados ​​en productos biológicos.

Básicamente, una etiqueta ecológica en un alimento es una garantía de que la comida fue producida de acuerdo con los principios de la agricultura orgánica. Esto significa que la producción se realizó utilizando métodos sostenibles y con equilibrio ecológico, bienestar animal y el mantenimiento de la biodiversidad en mente. Cómo se hace esto depende exactamente del productor de la comida, así como de las reglas y regulaciones en su país.

Alimentos orgánicos en Europa
Los alimentos en los estados miembros de la UE solo pueden contener las palabras “bio”, “biológico” u “orgánico” si se siguen regulaciones específicas en su producción y si el productor ha sido certificado por las autoridades correspondientes. Estas son algunas de las principales reglas para los alimentos orgánicos en la UE:

  • No se permite el uso de pesticidas o fertilizantes sintéticos en la producción, solo se permite una pequeña lista de pesticidas y fertilizantes naturales.
  • Los agricultores deben usar alimentos orgánicos que no contengan sustancias que promuevan artificialmente el crecimiento.
  • La ganadería debe nacer y criarse en una granja orgánica, tener suficiente espacio de alojamiento y el número total de animales debe ser limitado para que no exista pastoreo excesivo o erosión del suelo (más información: regulación sobre el ganado)
  • Los organismos genéticamente modificados están prohibidos (se permite la presencia fortuita de OGM con un máximo del 0,9% del producto).
  • Al menos el 95% de los ingredientes de un producto deben cumplir con los estándares de ser orgánico.
  • El productor de alimentos debe estar certificado por la agencia nacional que está a cargo del proceso de auditoría y certificación.
  • Los productos de la caza o la pesca de animales salvajes no califican como orgánicos.

En otros países como Estados Unidos, Canadá o Australia, la idea básica de un producto orgánico es la misma, pero algunas de las regulaciones son un poco diferentes. Por ejemplo, la cantidad de plaguicidas permitidos en los EE. UU. Es mucho mayor e incluye algunos pesticidas sintéticos.

Si desea obtener más información sobre las reglamentaciones de la UE sobre alimentos orgánicos, le recomiendo leer este documento informativo del parlamento de la UE PDF: http://www.europarl.europa.eu/Re…

Lo que apoya la Vida (expresiones) es Bio – incluso otras formas de Vida de una manera armoniosa. La palabra orgánico también tiene, en este contexto, el mismo significado.

Anti-Bio (Antibióticos: mata los microbios dañinos y útiles – formas de vida microscópicas)

Pro-Bio (Probióticos – Lactobacillus es un microbio amigable)

Así, hay miles de especies de microbios e insectos que hacen el trabajo de descomponer la materia vegetal y mejorar la calidad del suelo, mejorando la retención de agua, etc. Todos esos microbios e insectos útiles (lombrices, abejas, termitas, escarabajo pelotero, avispones, etc. ) mueren cuando utilizamos pesticidas químicos y, como resultado, la fertilidad del suelo se reduce y, finalmente, el suelo muere durante un período.

Por lo tanto, la agricultura orgánica / biocultivo es compatible con todas las formas de vida. Los vegetales / productos agrícolas cultivados en tales tierras agrícolas se llaman orgánicos / biológicos, etc.

[Por cierto. La termita es el insecto más útil en el campo agrícola, solo después de la lombriz de tierra]

Solo puedo hablar por los EE. UU. Pero tenemos montones de regulaciones con respecto a las etiquetas: Guía de etiquetado de alimentos de la UDSA. Montones. Páginas y páginas, pero ninguna de ellas se refiere a palabras como “natural”, “bio” o “puro”. Organic es un poco diferente.

La ley que creó “orgánico” en Anerica se conoce como el Programa Nacional de Organismos (NOP). Este es un documento que describe exactamente qué significa “orgánico” en los Estados Unidos y también establece que para que usted etiquete algo “orgánico” debe estar certificado como se indica en el documento. Si sigo todos los estándares en NOP con respecto a los métodos agrícolas, pero no paso por el proceso de certificación, no puedo vender mis productos como orgánicos. Si sigo los estándares más estrictos que los exigidos por el NOP por falta de certificación, aún no puedo llamar orgánicos a mis productos.

Ahora, en cuanto a lo que esto realmente significa, es solo una forma para que las grandes granjas comerciales ingresen al mercado “orgánico”. Los agricultores orgánicos a pequeña escala (y sostenibles) que no tienen el dinero para certificarse y volverse a certificar cada año no pueden usar la etiqueta orgánica. Por el NOP es solo un conjunto de estándares, muchos de los cuales no estoy de acuerdo. Estas regulaciones generalmente hacen dos cosas: 1) ninguna semilla de OMG 2) ningún uso de ciertos químicos. Sí, dije “ciertos” químicos porque si está en la lista aprobada, puede usarlo y muchos de ellos son productos químicos fabricados que comienzan con una base no petroquímica y producen algo que es útil a través de la química. Ahora, tenga en cuenta que, como agencia gubernamental, puede ejercer presión y, si una empresa puede lograr que su producto aparezca en la lista, obtendrá un mercado más grande para vender ese producto. Entonces, en mi opinión, esta lista ya está corrupta. Hay muchos químicos en él que no consideraría orgánicos.

Por lo tanto, en los EE. UU., “Orgánico certificado por el USDA” significa que la granja cumple con todas las numerosas reglamentaciones del NOP, independientemente de que esas prácticas sean orgánicas o no (no se trata de una ley).

Natural significa absolutamente nada. Cualquiera puede pegar una etiqueta “Natural” o casi cualquier cosa. 100% _____ donde _____ es cualquier cosa significa que el producto contiene un solo ingrediente más una pequeña cantidad de impurezas como partes de insectos, trazas químicas, etc. Esa fraseología incluso podría estar “hecha con 100% azúcar de caña” podría significar que todo el azúcar es 100% azúcar de caña (orgánico o no). “Orgánico” sin la certificación del USDA es ilegal y puede significar cualquier cosa, supuestamente, aunque le digo a la gente que mi producto es orgánico, no lo vendo en los mercados minoristas sino directamente al cliente. Mi proceso es más estricto que el NOP, pero no puedo etiquetar legalmente mis productos orgánicos en un mercado minorista (y es ilegal para ellos, pero de todos modos). “Bio” no significa nada, excepto lo definido por la empresa.

Algunas organizaciones han propuesto la autorregulación, como The Non-GMO Project
que tienen una definición estándar y cumplimiento requerido, como el NOP.

Orgánico en este contexto es un término de marketing. Significa que la comida se produce de acuerdo con los estándares arbitrarios establecidos por un lobby de marketing. No hay una ventaja nutricional para comprar productos orgánicos.

Nunca he visto “bio”, y supongo que se usa en algún lugar fuera de los Estados Unidos. Sin embargo, sospecho que es solo un tipo diferente de marketing.

Bioproductos o productos biológicos son materiales, productos químicos y energía derivados de recursos biológicos renovables.

La definición de biodegradable es que un material es capaz de experimentar una degradación biológica anaeróbica o aeróbica que conduce a la producción de CO2, H2O, metano, biomasa y sales minerales, dependiendo de las condiciones ambientales del proceso.

Para saber más sobre Haga clic aquí: Bio productos

Hola,

El producto que produce por naturaleza; no artificial o hecho por el hombre. Los productos naturales, libres de plaguicidas, no químicos naturales, sin aditivos se llaman productos orgánicos. Cada vez más personas recurren a los alimentos orgánicos naturales debido a razones de seguridad y saludables, tanto para las personas como para el medioambiente. Cada vez más consumidores desean alimentos elaborados con menos ingredientes, más simples y naturales, y sin organismos y plaguicidas genéticamente modificados.

Y si busca semillas orgánicas, Forage Complete es una de las marcas famosas que proporciona semilla de alfalfa orgánica o no transgénica , maíz, Timothy, avena, trébol y muchos más. También proporcionamos información importante sobre semillas de alfalfa que se alimentan de semillas, junto con una amplia oferta de productos de semillas orgánicos e híbridos.

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Orgánico vs natural

Para llevar una vida más saludable, muchos de nosotros creemos que consumir alimentos libres de químicos y plaguicidas es una medicina preventiva contra los riesgos para la salud y esto ha impulsado las ventas orgánicas a pasos agigantados en los últimos tiempos. ¿Pero sabes la diferencia entre orgánico y natural?

La etiqueta orgánica significa que el producto contiene al menos 95 por ciento de ingredientes producidos y procesados ​​orgánicamente y está respaldado por la garantía del gobierno de que los productos se cultivan y procesan sin el uso de hormonas de crecimiento sintéticas, productos químicos tóxicos y antibióticos. La “etiqueta natural” significa un procesamiento mínimo y sin aditivos artificiales. El gobierno no regula el uso de la palabra natural en los productos, a excepción de las carnes y las aves de corral. Esta falta de regulación hace que sea difícil para los consumidores determinar si estos productos naturales son realmente naturales o totalmente naturales. ¡Entonces el mejor consejo es leer las etiquetas para tomar la decisión correcta!
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Bio Disponible en términos de azufre orgánico se refiere a su capacidad de ser tomado por vía oral. Ver Organic Sulphur OS para más información.