El colesterol nunca fue la molécula de miedo que la gente decía que era. El investigador principal de la década de 1950 llamado Ancel Keys, manipuló sus datos para afirmar que la grasa y el colesterol eran la causa de la enfermedad cardíaca. ¡No es!
Para muchas personas, el azúcar y los carbohidratos, incluido el trigo, son una causa importante de un mayor colesterol LDL y triglicéridos.
Comience con este artículo revelador:
Cirujano del corazón habla sobre lo que realmente causa la enfermedad cardíaca – Sott.net
En cuanto a su pregunta específica, estos son algunos de los muchos estudios y artículos:
http://www.hsph.harvard.edu/nutr…
¿Qué causa el colesterol alto?
¿El uso de productos Benecol para el colesterol es beneficioso?
¿El ayuno una vez por semana disminuye el colesterol?
¿Qué tiene que ver el colesterol alto con la enfermedad cardíaca?
http://www.livescience.com/39353…
http://www.naturalnews.com/02599…
http://www.naturalnews.com/02296…
http://chriskresser.com/three-eg…
(Esta publicación tiene buenos enlaces al final):
http://www.endsicknessnow.com/ar…