¿Cuál es el dulce más nutritivo?

Podrías llamar a esto una pregunta capciosa. La función de Candy es deleitar y servir como un regalo, no como un suplemento vitamínico.
Dicho esto, no quieres que tus dulces tengan ingredientes de naturaleza dudosa. Entonces, en lugar de responder cuál es el dulce más nutritivo, responderé cuál es el dulce menos dañino …
Los ingredientes que muchos dulces tienden a incluir son los colorantes artificiales, los aceites parcialmente hidrogenados y varios aditivos como PGPR y TBHQ. Por ejemplo, todos los m & m están coloreados con tintes sintéticos que se han relacionado con el cáncer, la hiperactividad en los niños y otras enfermedades. Europa está eliminando gradualmente algunos de ellos.
Los aceites parcialmente hidrogenados (conocidos como grasas trans) son un medio para mantener el aceite sólido a temperatura ambiente para que sus barras Twix o Snickers no se derritan en el envase. (En los últimos años, surgieron nuevas técnicas como aceites completamente hidrogenados o aceites fraccionados. Son una leve mejora).
Yo recomendaría leer la lista de ingredientes de una barra de chocolate y buscar la que tiene una breve lista de ingredientes sin ninguno de los artículos mencionados anteriormente. Muchos bocadillos orgánicos están libres de estos ingredientes, pero también de golosinas convencionales de alta calidad. Un chocolate negro de buena calidad es lo que personalmente disfruto.