¿Cuál sería una dieta económica y nutritiva para los pobres urbanos de la India?

¡Menos en costo no significa que el gusto o la salud se vean comprometidos! Hay ciertos alimentos que defienden esta declaración. Vamos a conocerlos. Entre los cereales, el ragi es comparativamente más barato en costos, sin embargo, promete una serie de beneficios para la salud. Ragi es la fuente vegetal más rica de calcio, también es rica en enfermedades que previenen la fibra dietética. Ragi adai, ragi dosa, ragi gachas de avena y ragi malta son recetas interesantes de ragi. El gramo verde también es más barato y mejora con cualquier preparación. El gramo de bengala asado es una merienda económica pero saludable. Todos los días ¡Busca por lo menos un vaso de suero de leche! Las verduras de hoja verde son más baratas en comparación con otras verduras, por lo que su plato diario puede tener un lugar para ellas. Greens sambar, greens porriyal o greens kootu son algunas de las sugerencias. Entre las frutas, la papaya y la guayaba son opciones saludables y de bajo costo.