¿Cómo afectan las macromoléculas a nuestra dieta?

Bueno, su dieta está compuesta de clases específicas de macromoléculas llamadas macronutrientes. Estos incluyen proteínas (polímeros de aminoácidos), carbohidratos (polímeros de azúcar) y grasas (triésteres de glicerol y cualquiera de las muchas variantes de ácidos grasos). Estos, junto con los micronutrientes (vitaminas y minerales), son su dieta.

Dicho esto, las proporciones de su perfil de macronutrientes de dieta total sin duda pueden tener grandes efectos. Además, los tamaños, las cantidades y la frecuencia de las porciones con las que come son todas variables adicionales.