Ciertamente, no estoy en la mejor posición para responder a esta pregunta, ya que no estoy ni remotamente cerca de California ni estoy familiarizado con los programas de nutrición / dietética en California. Eso no quiere decir que no investigué rápidamente el tema.
Dos programas locales y notables son los de UC Berkeley y SJSU. Los encontré en la lista de programas de nutrición / dietética del USDA (enlace a continuación).
http://fnic.nal.usda.gov/nal_dis…
¿Puede ser más específico acerca de si está buscando una escuela de pregrado o posgrado?
