¿Cómo se calcula la información nutricional (grasa, azúcar, contenido de proteína, etc.)?

Comience aquí, en lo que respecta al etiquetado nutricional del Gobierno. Guía para la industria: Una guía de etiquetado de alimentos (14. Apéndice F: Calcule el valor diario en porcentaje de los nutrientes apropiados)