Los peligros para la salud son moderados, ya que el salmón se empaca con tanta fuerza en sus propias heces y se alimenta de antibióticos para prevenir enfermedades como los animales de granja en este aspecto.
El recuento de bacterias es tan alto que, por ejemplo, el salmón criado en una granja chilena tuvo que ser sacado de los estantes porque enfermó a las personas en los EE. UU.
También es un desastre ambiental ya que las granjas contaminan el ecosistema con exceso de desechos concentrados.
Vaya a http://www.doh.wa.gov/ehp/oehas/… para una búsqueda de contaminantes en mariscos y los efectos de ciertos peces cultivados en la ecología.
Para obtener más información sobre el impacto de la piscicultura y otros tipos de pesca de peces, visite:
http://www.alabamahealth.com/wha…