Usé la información nutricional en el sitio web de Chipotle para calcular exactamente lo que obtendrías con un Burrito Bowl de Chipotle con los siguientes ingredientes: bistec, arroz integral, frijoles negros, vegetales fajita, salsa de tomate fresco y lechuga romana.
Aquí están los resultados:
- 515 calorías
- 12 gramos de grasa total
- 3 gramos de grasa saturada
- 0 gramos de grasas trans
- 65 mg de colesterol
- 1360 gramos de sodio
- 35 gramos de carbohidratos
- 16 gramos de fibra dietética
- 7 gramos de azúcar
- 30% DV de vitamina A
- 40% DV de vitamina C
- 12% DV de calcio
- 31% DV de hierro
Conclusiones: sin grasas trans, que es genial. Alrededor de la cantidad adecuada de calorías para un almuerzo o cena (menos cien o más, dependiendo de su IMC y objetivos). Incluye proteínas, carbohidratos (tanto de vegetales como de almidón) y grasas.
Además de los posibles efectos indirectos de la salud de quemar un agujero en tu billetera, no creo que debas preocuparte por este cuenco de burrito que te causa algún daño.
