No sé por qué estás agregando anorexia a esta pregunta. El período de tiempo más prolongado que ha sobrevivido una anoréxica es el mismo período de tiempo que vive una persona promedio. Su pregunta es similar a preguntar: “¿Cuál es el período de tiempo más largo que una persona con depresión crónica ha pasado sin suicidarse?” Las personas con anorexia pueden vivir con el trastorno, al igual que las personas deprimidas pueden optar por seguir viviendo.
Si está preguntando sobre la inanición simple, la respuesta es que los humanos pueden pasar semanas sin tener calorías.
¿Cuánto tiempo puede una persona sobrevivir sin comida?