Gama.
Un ejemplo es el ácido gamma-amino-butírico o GABA. (GABA no es realmente considerado como uno de los ácidos grasos, es un neurotransmisor, pero es un ejemplo que primero se me viene a la mente).
Si el segundo carbono en una cadena de ácido graso después del grupo carboxilo (C-1) es alfa y el siguiente (C-3) es beta. ¿Cuál es el nombre del cuarto carbono?
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El siguiente es gamma. Los carbonos de la cadena están etiquetados en el orden del alfabeto griego, por lo que alfa, beta, gamma, delta, etc.
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