He estado luchando para encontrar cuántas calorías tienen 100 gramos de arroz basmati cocido? ¿Cuántos carbohidratos tiene?

Haga una búsqueda en Google de la base de datos de alimentos y nutrientes de EE. UU. Para referencia estándar. Este es el recurso utilizado por los fabricantes y nutricionistas para determinar los valores nutritivos medidos de diferentes alimentos. Muestra el arroz en 100 gramos aquí:

Bases de Datos de Composición de Alimentos Mostrar Alimentos – Arroz, blanco, de grano largo, regular, sin enriquecer, cocido sin sal

100 gramos es 130 kilocalorías de acuerdo con la tabla. Aproximadamente la energía suficiente para elevar la temperatura de 10 litros de agua en 13 grados (y alrededor de 1/12 de una libra de grasa).

Fuente: Arroz, blanco, de grano largo, regular, cocido Información Nutricional y Calorías

De acuerdo con Free Calorie Counter, Diet & Exercise Journal | MyFitnessPal.com, una muestra de 100gm de arroz cocido contiene:

Calorías: 120

Hidratos de carbono: 25 g

Proteína: 4 g

Grasa: 0 g

Para obtener más información, siempre puede consultar Contador de calorías gratis, Diario de dieta y ejercicio | MyFitnessPal.com. Es mi contador de calorías ir a medida que enumera la información nutricional de básicamente cualquier comida y bebida ans es también bastante específico. CalorieKing es también un sitio web útil para esto. Sin embargo, tenga en cuenta que los recuentos de calorías no son muy precisos.

Por 100 gramos de cocido, ¿quiere decir que era 100 g antes de que se cocinara o 100 g después?

Como regla general, el arroz pesa alrededor de tres veces más una vez cocinado:

100 g de arroz crudo = 300 g de arroz cocido.

33 g de arroz crudo = 100 g de arroz cocido.

100 g de arroz Basmati cocido:

Es difícil establecer las calorías en el arroz basmati cocido porque puede usar más / menos agua que otras. Yo recomendaría utilizar las calorías secas de arroz basmati en su lugar (incluso aquellas no serán muy precisas debido al contenido de humedad):

Información Nutricional del Arroz Basmati

Suponiendo que el arroz basmati cocido es 50% de agua en peso, supongo que 100 gramos de arroz cocido tienen alrededor de 300 calorías.

De acuerdo con la base de datos de composición de alimentos del USDA:

100 g de arroz basmati cocido tiene:

143 cal (aproximadamente), 31,43 g de carbohidratos y 2,86 g de proteína. Dependerá / variará un poco dependiendo de la cantidad de agua que use.

En general, es más preciso usar peso seco de algo. Entonces las calorías / nutrientes en esa cantidad seca son las mismas en lo que termina siendo cocinado. Eso se aplica a cocinar solo con agua.

Si vas al siguiente enlace, puedes desplazarte hacia abajo para ver más nutrientes. Pero hay una captura de pantalla debajo de algunos de los principales.

Bases de datos de composición de alimentos Mostrar alimentos – ARROZ BASMATI COCIDO, UPC: 5051379048181

de Bases de Datos de Composición de Alimentos Show Foods – ARROZ BASMATI COCIDO, UPC: 5051379048181

si vas a la página principal de búsqueda, puedes buscar / escribir mucho más. Puedes elegir Gm, oz, cups …, cocido, crudo, … en bases de datos de composición de alimentos Mostrar lista de alimentos

No lo sé, pero sé cómo averiguarlo. Google lo sabe todo.

Calorías de Arroz Basmati Blanco y Nutrición por Porción (1 Porción = 1 Porción / 75g)
Calorías 262
Proteína 6.1
Hidratos de carbono 57.8
Grasa 0.5
Fibra 1.7

Te dejaré hacer las conversiones

Es una pregunta muy difícil de adivinar cuántas calorías ha cocido arroz basmati

todo depende de la relación arroz a agua

La mejor proporción de agua con respecto al arroz debe ser de 2: 1, es decir, 2 tazas de agua por 1 taza de arroz.

Ahora bien, si el arroz basmati cocido es el cincuenta por ciento de agua en peso, entonces 100 gramos de arroz cocido terminarán teniendo 200 calorías.

  • Verifique la etiqueta de su paquete, si solo está hirviendo, el agua no agregará ninguna caloría, si está agregando algo como sal solo agregue la cantidad de calorías de eso.

¿Cuántas calorías en arroz basmati blanco? 349 calorías, 77.1 carbohidratos

Las calorías de 100 g de arroz cocido seco serían alrededor de 450, ya que probablemente se trate de alrededor del 60% de agua, por lo que probablemente consuma aproximadamente 180 calorías por 100 g.

Todo eso será carbohidratos como almidones de arroz