Las calorías vacías son calorías que contribuyen a su ingesta calórica total, pero proporcionan poco o ningún valor nutricional.
¿A qué se refieren las calorías vacías?
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Las calorías vacías se refieren a los alimentos que aportan calorías pero no a muchos (si los hay) nutrientes. También puede referirse a la “densidad de energía” de los alimentos: cantidad de calorías / gramo.
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