¿Por qué alguien tendría algunas deficiencias vitamínicas si cumple con las necesidades totales de ingesta calórica y la recomendación de servicio de alimentos en grupo?

Puede comer lo suficiente de cada grupo de alimentos (macronutrientes), sin embargo, sin obtener CUALQUIER cantidad de ciertas vitaminas y minerales (micronutrientes). Un ejemplo fácil de esto es la deficiencia de B12 en los veganos, que no consumen ningún B12, ya que no comen proteínas animales. Por esta razón, comer, al mínimo, huevos en pastoreo y productos lácteos, puede proteger contra una deficiencia de B12. Si es vegano, un suplemento de metilcobalamina es esencial. (Hay análogos de B12 en el reino vegetal, pero no se ha demostrado que sean biodisponibles para los humanos).

Otra razón por la que no siempre puede obtener suficientes vitaminas o minerales es si come alimentos procesados ​​regularmente o si no come alimentos cultivados orgánicamente. Mientras que los alimentos cultivados y criados hace 100 años pueden haber tenido cantidades suficientes de la mayoría de los micronutrientes, los fertilizantes y los métodos de cultivo industrial comunes han reducido la cantidad de minerales en el suelo, así como la capacidad de las plantas y los animales para convertir lo que está disponible. Los vegetales orgánicos, los animales alimentados con pasto y no con OMG son una opción preferible, ya que se han probado regularmente y se ha demostrado que tienen un valor nutritivo sustancialmente mayor, o un perfil de ácidos grasos más saludable, que los alimentos cultivados convencionalmente.

Finalmente, a medida que las personas envejecen, no absorbemos los nutrientes tan eficientemente como lo hacemos cuando somos más jóvenes.

Los alimentos pasteurizados, alimentados con pasto, no transgénicos y orgánicos te ayudarán a alcanzar tus objetivos nutritivos. Incluso entonces, un suplemento vitamínico entero a base de alimentos (no las vitaminas comerciales llenas de rellenos, etc.), le ayudará a asegurarse de que está absorbiendo los nutrientes que necesita.

Además, recuerde que los requisitos nutricionales del USDA son los MÍNIMOS MÍNIMOS necesarios para evitar las enfermedades carenciales, como el raquitismo, etc. Se necesitan cantidades sustancialmente más altas para proteger contra una serie de enfermedades progresivas. Si bien hay algunas vitaminas y minerales que son tóxicos en dosis muy altas, la gran mayoría son seguros y, de hecho, son muy protectores.

No es solo la ingesta de calorías o seguir al grupo de alimentos

dicta si somos nutricionalmente adecuados, es la calidad de la comida,

es decir, comida orgánica, en un equilibrio apropiado, que es comida sin plaguicidas

los fungicidas y Round Up nutrirán el cuerpo adecuadamente, y también,

si eliminamos todos los alimentos dañinos que destruyen. Comida cultivada orgánicamente

los agricultores equilibran el suelo, por lo que la comida también estará equilibrada para el cuerpo.

Por lo general, los mercados de agricultores llevan alimentos orgánicos y es bueno

apoyalos.

Las deficiencias de vitaminas a menudo ocurren a pesar de tener una dieta bien balanceada porque todo lo que usted come no está 100% absorbido en el cuerpo. A menudo, una parte de ella se pierde en el proceso de digestión en el cuerpo. Además, ciertos alimentos tienen ciertos micronutrientes que a veces no tendrá en su dieta. Por ejemplo, una deficiencia de vitamina D ocurre debido a la falta de exposición a la luz solar, ya que es cuando el cuerpo sintetiza la vitamina d.

Porque el cuerpo podría no ser capaz de absorber las vitaminas. Al igual que usted señaló que algunas drogas interfieren ya que estoy seguro de que el exceso de alcohol también lo hace.

Las vitaminas y los minerales son absorbidos por pequeños pelos, como los tentáculos que se encuentran en el intestino delgado, llamados vili, que a veces pueden dañarse. Para las personas con enfermedad celíaca, el gluten realmente daña estos vili y, si no se abordan, puede conducir a una mala nutrición.

Consultaría a un médico si sabe a ciencia cierta que su cuerpo no absorbe nutrientes, ya que esto puede conducir a un problema de salud grave.

seguramente hay algo que falta en la ingesta de la recomendación de alimentos, o bien la cantidad de calorías en el cuerpo de las personas es más de lo necesario o hay poca o ninguna vitamina en absoluto.

Mi consejo aquí es visitar a un nutricionista capacitado y colocar a la persona en una dieta equilibrada de vitaminas y carbohidratos. también se recomienda comer más vegetales y menos frutas y granos; aproximadamente 70% de vegetales y 30% de frutas y granos, aún visitan a un nutricionista que será de ayuda.

Porque siguen las recomendaciones nacionales, pero les gusta comer principalmente bocadillos.
Básicamente, las recomendaciones son muy fáciles de abusar.

Tu primera pregunta no tiene mucho sentido. De todos modos, sí: a su segunda pregunta. Por lo que dijeron otras personas, también agregaré: necesitamos más C y D al menos, de lo que dicen las etiquetas