Nunca he leído el libro, pero para que pueda comparar, busque en YouTube “La pirámide nutricional de Eric Helms”, le brinda los conceptos básicos sobre lo que es importante en nutrición y cita todas sus fuentes en la descripción. Un hombre notable si me preguntas.
¿Cuánta verdad hay en ‘The Optimum Nutrition Bible’ por Patrick Holford?
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