paneer es probablemente el equivalente conocido más cercano al requesón
100 gms de paneer hechos con leche de vaca proporcionan 18.3 g de proteína, 20.8 g de grasa, 2.6 g de minerales, 1.2 g de carbohidratos, 265 kcal de energía, 208 mgs de calcio, 138 mg de fósforo. Contiene cantidades razonables de grasa y colesterol