Las proteínas son conocidas como los pilares de la vida: en el cuerpo, se descomponen en aminoácidos que promueven el crecimiento y la reparación celular. (También tardan más en digerir que los carbohidratos, lo que le ayuda a sentirse más lleno por más tiempo y con menos calorías, más para cualquiera que trate de perder peso.) Probablemente sepa que los productos animales carne, huevos y productos lácteos son buenas fuentes de proteínas; desafortunadamente, también pueden ser ricos en grasas saturadas y colesterol. Lo que quizás no sepa es que no necesita comer carne o queso para obtener suficiente proteína.
Los nutrientes presentes en las frutas son esenciales para mantener una piel y cabello saludables. Puede consumir una fruta en su forma cruda o puede crear una variedad de preparaciones como ensaladas de frutas, mezclas de jugos, licuados, batidos, proteínas naturales, proteínas de soja, etc. Además de tener altos niveles de proteínas, las frutas también son bajas en grasas y altas en fibra, lo que lo mantendrá lleno durante un período más prolongado y evitará la hinchazón.
