Claro, pueden comer azúcar. La pregunta es por qué querrían ellos?
Los veganos que están comiendo de esa manera debido a una postura moral, no necesitan tener una postura moral particular en los alimentos que no contienen productos de origen animal. Sin embargo..
Los veganos que comen de esa manera debido a la dieta saludable versus vegetal probablemente tengan algunas preocupaciones acerca de lo que el azúcar le hace a su sistema. Claro, para algunos es inocuo (y para aquellos, felicidades), sin embargo, el azúcar blanco y el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa se procesan de manera tal que los hacen altamente adictivos para aquellos que tienden a eso y son nutricionalmente perjudiciales.
Un vegano que se ha convertido en eso por el bien de su salud probablemente se preocupe profundamente por las deficiencias nutricionales causadas por comer demasiada azúcar. La pérdida de reservas de vitamina C, B2, B3, B6 y B12, junto con el compromiso de minerales como el potasio, el calcio, el cromo y el fósforo los alarmaría. La pérdida de estos minerales puede ocasionar serias consecuencias para la salud, como:
- Diabetes tipo II,
- El azúcar puede suprimir su sistema inmune.
- El azúcar altera las relaciones minerales en el cuerpo.
- El azúcar puede causar delincuencia juvenil en los niños.
- El azúcar reduce las lipoproteínas de alta densidad (HDL).
- El azúcar puede conducir a la deficiencia de cromo.
- Digestión incompleta y dificultades digestivas
- Pobre mineralización de huesos
- Y una gran cantidad de otras enfermedades y enfermedades degenerativas.
Aquí hay algunas fuentes que se utilizaron como investigación para mi libro, Sugar Sensei, Cómo vivir sin azúcar. TAK Volumen III – Cómo quitarse el azúcar (Sugar Sensei).
Composición y hechos sobre alimentos, patrimonio, Ford, 1971
Cooking for Regeneration , Levin, Cecile, 1989, Japan Press
http://www.sugarshockblog.com/20 …, 146 Razones para no comer azúcar , Nancy Appleton PhD
Charlas macrobióticas de George Oshawa , conferencias de 1960-1971
Sugar Blues , Duffy, William, Warner Books Edition, 1975
Macrobiótica y Comportamiento Humano , Tara, William, 1985
Remedios caseros macrobióticos , Kushi, Michio y Van Cauwenberghe, Marc, MD, 1988
La Manera Macrobiótica , Kushi, Aveline, 1979
The Hip Chick’s Guide to Macrobiotics, Porter, Jessica, 1995?
Guía esencial para la macrobiótica, Ferre, Carl, 2011
Guía práctica de Medicina Macrobiótica del Lejano Oriente, Oshawa, George, 2011
Todos ustedes son Sanpaku, Oshawa, George, (Publicado en inglés) 1984
Programa de alimentación energética: usted es cómo come, Stanchich, Lino, 1989
El orden del universo, Oshawa, George, 1984
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Libro del Juicio, ibid.
Macrobiótica: una invitación a la salud y la felicidad, Oshaswa, George, 1978
http://newsinhealth.nih.gov/issu …, Institutos Nacionales de la Salud, News In Health, Julio de 2012, Cavando una Dieta Vegetariana.
http://www.doctoroz.com/article/ … , Sugar Detox del Dr. Fuhrman de 2 días, Dr. Joel Fuhrman, 2014
Guía completa de cocina macrobiótica, Kushi, Avenline, 1985
Seminarios macrobióticos de Michio Kushi, Kushi, Michio, 1997
Prevenir y revertir la enfermedad cardíaca, la curación revolucionaria, científicamente probada, basada en la nutrición , Caldwell B. Esselstyn, Jr. MD, 2004
El orden del universo y El concepto espiral del hombre, Oshawa, George, (versión inglesa publicada) 1986
Tu cara nunca miente (Una introducción al diagnóstico oriental), Kushi, Michio, 1983
(Un enfoque natural) Diabetes e Hipoglucemia, Kushi, Michio, 1985
(Cocinar para la salud (diabetes e hipoglucemia, Aveline, Michio, 1985)
Guía completa de National Geographic para remedios caseros naturales, (1,025 maneras fáciles de vivir más tiempo, sentirse mejor y enriquecer tu vida), varios colaboradores, 1990
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Cocine su camino a la vida que desea, Pirello, Christina 1988
The Sacred Kitchen, Robertson, Robin y Jon, 1999
http://en.wikipedia.org/wiki/Int …, Intestinal Villus, Wikipedia.