¿Qué alimentos tienen las proporciones de saciedad a calorías más bajas?

No es una función de la comida, es una función de las hormonas que regulan la saciedad. La saciedad y el hambre son una función de tres hormonas: leptina, grelina y NPY (neuropéptido Y). La leptina es el homrone maestro que regula los niveles de grasa de nuestro cuerpo. La grelina y el NPY afectan el apetito y quieren comer más.

Tenga en cuenta que el resultado de interferir con estas tres hormonas, de manera que usted tiene un deseo fisiológico de comer más, es la ganancia de grasa. Si ese es tu objetivo, entonces está bien, pero para la mayoría esto no sería deseado.

Si su objetivo es anular la leptina, simplemente ingiera más calorías en menos tiempo. Lleva tiempo que las señales lleguen a su cerebro (hipotálamo). Si puedes superar la señal de “dejar de comer” metiendo esas calorías, puedes conquistar la saciedad. Solo piense en un comedor competitivo, comen innumerables perros calientes en 60 segundos. Sería casi imposible comer eso durante más de 60 minutos en su lugar.

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