La visión es una de las funciones más importantes de nuestro cuerpo. Para esa vitamina A es más esencial. Además de promover la visión, la vitamina A también es vital para la regulación de genes, el mantenimiento de una piel saludable, el apoyo al sistema inmune y la producción de glóbulos rojos. Las deficiencias son raras en los países del primer mundo y son en gran parte un problema de los países en desarrollo. Una deficiencia de vitamina A causa principalmente problemas de visión y aumenta la susceptibilidad a enfermedades infecciosas.
Hay varias formas de vitamina A que el cuerpo necesita. Éstas incluyen:
- Retina: un metabolito de vitamina A requerido para la visión.
- Rentinol: la forma de vitamina A que el cuerpo puede almacenar y convertir en retina cuando sea necesario.
- Acido de Retinioc: un factor de crecimiento necesario principalmente para regular los genes.
La vitamina A es importante para la visión
Cuando miramos los objetos, la luz se refleja desde el objeto y entra al ojo, golpeando un tejido ubicado en la parte posterior del ojo. Este tejido se conoce como la retina. Cuando la luz golpea la retina, el retinol se convierte en retina, que luego se transporta a barras, las células que te ayudan a ver en la oscuridad. En las células de barra, la retina se une a una proteína llamada opsina. Como resultado, Opsin cambia de forma y causa que se generen impulsos nerviosos. Estos impulsos nerviosos llevan mensajes al cerebro con respecto a los objetos en nuestro campo visual. La retina se convierte de nuevo en retinol, finalizando el ciclo visual.
Una característica distintiva de la deficiencia de vitamina A es la ceguera nocturna, una capacidad limitada para ver en condiciones de poca luz. Esto se debe a que con una disponibilidad reducida de retinol, los impulsos nerviosos necesarios para que nuestro cerebro interprete la información visual se ven obstaculizados.
La vitamina A regula los genes
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Nuestros genes tienen el código de las proteínas vitales necesarias para llevar a cabo las funciones diarias del cuerpo. Por lo tanto, cuando se necesitan estas proteínas, el código genético debe transcribirse. Sin embargo, la transcripción de genes está altamente regulada. Esto incluye cuándo ocurre y qué tan rápido ocurre. La forma de ácido retinoico de la vitamina A ayuda a regular la tasa de transcripción de genes.
La vitamina A es compatible con el sistema inmune
La piel y el revestimiento que cubre el tracto digestivo, respiratorio y urinario son componentes importantes del sistema inmune. Son la primera barrera de tu cuerpo contra la infección. La forma de vitamina A retinol es responsable de mantener la función de las células que componen estas barreras. La vitamina A también se necesita para la formación y activación de glóbulos blancos.
La vitamina A es importante para la producción de glóbulos rojos . La vitamina A también permite que el hierro se incorpore a la hemoglobina, el componente transportador de oxígeno de los glóbulos rojos.
Fuentes de vitamina A
La vitamina A puede provenir de plantas y animales. Algunas de las mejores fuentes de vitamina A incluyen:
- aceite de hígado de bacalao
- Huevos
- Leche entera
- Batata
- Calabaza
- Zanahoria
- Espinacas
- la deficiencia de vitamina A es ceguera nocturna, xeroftalmía, queratomalacia y también reducción en la secreción de lágrimas.
- Para que la vitamina A sea más esencial
