¿Comer comida chatarra es un “suicidio asistido crónico”? ¿Son los que justifican el consumo de pequeñas cantidades como un principio de los posibles iniciados de un negocio de comida chatarra?

No.

La mayoría de lo que la gente llama comida chatarra es solo comida que se produce en masa para el consumo popular y barato. No hay nada intrínsecamente incorrecto con eso.

Puede contener más azúcar o grasa o sal que lo que sería bueno para ti si solo comieras hamburguesas y papas fritas (McDonald’s) con un batido, pero eso sería cierto si solo comieras la mejor carne y patatas fritas de calidad. con champaña

Ahora, ¿la disponibilidad fácil y económica de McDonald’s es un problema para algunas personas obesas y con sobrepeso? Sí lo es. Pero es un problema para esas personas , y es solo una pequeña parte de su relación problemática con la comida.

Luego obtienes personas como yo, que a veces comen hamburguesas y patatas fritas (aunque rara vez son de McDonald’s), y no dicen que no a una lata de bebida gaseosa en un día caluroso. Estoy en forma y saludable, y como una variedad de alimentos en diferentes momentos. La comida rápida es solo eso para mí, comida rápida y conveniente. No es un problema, no me hace daño, y me alimenta (lo cual es bueno).

Dada la gran cantidad de personas, parecería extraño tener una visión dogmática de que la comida chatarra es un veneno peligroso para todas las personas. No hay evidencia científica para ese reclamo, y suena bastante como afirmar que los autos siempre son malos para su salud porque detienen el ejercicio de la gente (acabo de usar el mío para conducir a una semana de vacaciones deportivas).

No tengo conexión con la industria alimentaria. Si doy mi punto de vista sobre la salud y la dieta, es puramente porque considero que los consejos dogmáticos son arriesgados y mal juzgados, y me desagrada el mercachismo que proviene de las personas que venden dietas de moda y pseudociencia desinformada.

Si no quieres comer hamburguesas, no lo hagas. Si crees que las personas obesas deben comer menos hamburguesas, puedes sugerirlo (siempre y cuando tengas claro que sustituir esas hamburguesas con pan artesanal, mantequilla batida a mano y carne de res orgánica no es mejor para ellas). Si quiere afirmar que toda la comida chatarra es venenosa, entonces tiene que preparar su argumento científico bastante mejor de lo que veo suceder la mayor parte del tiempo.