¿Cómo se convierten los fotones en vitamina D?

Los fotones no se convierten en vitamina D.

Los fotones causan la reacción fotoquímica que convierte una molécula precursora como 7-dehidrocolesterol o ergosterol en vitamina D3 o vitamina D2, respectivamente.

Otras reacciones de hidroxilación convierten a la vitamina D2 y D3 en formas más activas bioquímicamente de vitamina D en el hígado y los riñones.

Fuente: Vitamina D y Cáncer – Fronteras en Endocrinología