Realmente depende de tu lucha con. Si se trata de un alimento determinado, podría ser una señal de que su cuerpo tiene deficiencia de ese nutriente. Como chef, ayudo a las personas a encontrar alternativas “saludables”. Por ejemplo, si una persona está ansiando azúcar, entonces ofrecerle un chocolate oscuro endulzado con stevia puede hacer el truco. Espero que esto ayude. Tengo más consejos en mi libro DETOX DELISH: su guía para una alimentación limpia. Y si tiene una pregunta específica, hágamelo saber.
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Encuentra alternativas Tuve que cortar azúcar, lácteos y trigo por un tiempo antes. Fue duro, pero se vuelve más fácil con el tiempo porque cambian las papilas gustativas y se antoja cada vez menos azúcar. Entonces, una vez que eso suceda, una porción de chocolate negro al 85% será suficiente para sus necesidades de azúcar después de la cena. O incluso un poco de piña o uvas. Date tiempo para adaptarte. Los primeros días son los más difíciles. Pero una vez que superas eso, te sentirás mucho mejor 🙂
Hay ciertos alimentos que estimulan el cuerpo para anhelarlos. El ejemplo clásico es azúcar. El azúcar realmente funciona en el cerebro en las mismas áreas que la dopamina. Cuando consumes azúcar, tu cuerpo disfruta de la interacción y estimula tu cerebro para que repita la sensación. Dependiendo de su cerebro particular, puede o no ser capaz de consumir azúcar. Este es el “zen” de comer. Debes entender cómo tu cuerpo se relaciona con los alimentos. Algunas personas pueden comer azúcar y tener pocos antojos. Para otros, es algo que debe eliminarse por completo. En la psicología de la alimentación, los llaman alimentos de “luz roja”. Sin embargo, no es necesariamente psicológico. En realidad es una reacción biológica.
Coma alimentos integrales con la mayor cantidad de nutrientes que pueda para evitar los antojos que eventualmente conducirán al atracón.
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