Aunque consumir calorías antes de acostarse no siempre es una buena idea, comer proteína de suero antes de dormir tiene algunas ventajas. El suero de leche es una proteína de alta calidad que contiene todos los aminoácidos esenciales que su cuerpo necesita diariamente. Sin embargo, si tomar suero de leche antes de acostarse hace que exceda sus necesidades calóricas diarias, puede experimentar un aumento de peso no deseado.
Suplementos vs. comida
El suero de leche es una proteína que se encuentra en alimentos, bebidas y suplementos nutricionales; es una proteína láctea presente en los productos lácteos, como la leche y el yogur. La proteína de suero puede extraerse de la leche y agregarse a alimentos y suplementos para aumentar el contenido de proteínas. Aunque los suplementos de proteína de suero de leche pueden contener mayores cantidades de proteína de suero que la leche y el yogur, a menudo son más caros y no están estrictamente regulados por la Administración de Alimentos y Medicamentos de los EE. UU.
Beneficios del suero de leche antes de acostarse
Tomar proteína de suero de leche antes de ir a dormir aumenta el metabolismo de su cuerpo. Un estudio publicado en 2014 en “The British Journal of Nutrition” descubrió que el consumo nocturno de proteína de suero de leche aumentaba el metabolismo a la mañana siguiente en hombres activos. Una revisión publicada en 2008 en “The American Journal of Clinical Nutrition” informa que la proteína aumenta el gasto de energía de su cuerpo. Además, si hace ejercicio regularmente, tomar proteínas antes de acostarse, especialmente después de entrenamientos extenuantes, ayuda a desarrollar la masa muscular, lo que también aumenta el gasto de energía de su cuerpo. Combinar proteína de suero en polvo con leche descremada, que contiene suero de leche y proteína de caseína, es beneficiosa porque la caseína tarda más en digerir que el suero de leche y ayuda a inhibir la degradación de proteínas. Eso significa que obtendrás una liberación sostenida de aminoácidos durante la noche.
Consideraciones de calorías
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Si desea evitar el aumento de peso, tenga cuidado al ingerir cantidades excesivas de proteína de suero de leche antes de acostarse. Una taza de una bebida de proteína de suero de leche con sabor a chocolate contiene 120 calorías, toma nota del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. Algunos suplementos de proteína de suero de leche son incluso más altos en calorías, por lo que consulte la etiqueta de información del suplemento para obtener información calórica específica. Si está mezclando suero de leche en polvo con leche, tenga en cuenta también las calorías de la leche: la leche descremada, por ejemplo, contiene 80 calorías por taza.
Posibles inconvenientes
Algunos suplementos de proteína de suero de leche, incluidas barras y batidos, y bebidas que contienen suero, como la leche con chocolate, contienen azúcar adicional. Esto no solo aumenta el contenido calórico del suero, sino que el consumo de azúcar antes de ir a la cama puede darle un impulso rápido de energía, lo que hace que sea más difícil conciliar el sueño. Si decide consumir proteína de suero de leche antes de acostarse, elija leche con bajo contenido de grasa, yogur o suplementos de proteína de suero que contengan poca o nada de azúcar.
