Muy importante. Omega 3 y 6 son componentes importantes de las membranas celulares y son precursores de muchas otras sustancias en el cuerpo y se usan para controlar la presión sanguínea y las respuestas inflamatorias. Existe una creciente evidencia de que los ácidos grasos omega 3 ayudan a proteger contra las enfermedades cardíacas, así como contra el cáncer y la diabetes.
El cuerpo humano tiene la capacidad de producir todos los ácidos grasos necesarios, a excepción de estos dos. En los últimos 150 años, la ingesta de omega 6 ha aumentado y la ingesta de omega 3 ha disminuido en paralelo a la enfermedad cardíaca. Por lo tanto, es importante mantener las proporciones adecuadas. He leído que una proporción de 1 a 1 es ideal, pero no más de 1 a 3 (de 3 a 6)
Omega 3 y 6 son grasas poliinsaturadas, sin embargo, los omega 6 son mucho más estables y se usan ampliamente en los alimentos procesados para prolongar la vida útil de los estantes. Los Omega 3 son mucho más inestables y se pondrán malos mucho más rápido, por lo tanto, la preferencia del mercado por los omega 6
Incluir nueces, aguacates, semillas de lino (menos utilizadas de manera eficiente que el aceite de pescado) y ciertos cortes de pescado en su dieta proporcionará cantidades suficientes, sin embargo, si no puede hacerlo de manera consistente, entonces un suplemento podría ser útil.
