No puedes destruir la pulpa mezclándote. El único momento en que puedes convertir la fruta en “agua azucarada” es exprimiendo el jugo de la fruta, filtrando cualquier pulpa pequeña y luego bebiendo los resultados. El jugo es casi agua azucarada con beneficios vitamínicos … no es suficiente para muchos de nosotros beberlo solo ya que prefiero comer toda la fruta, disfrutar masticar, abrazar la fibra y disminuir la digestión un poco. ¡Mejor para ti!
¿La mezcla de frutas lo convierte en “agua con azúcar” al matar la fibra?
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No. Estás pensando en hacer jugos, que extrae solo el líquido.
Es más como suero de fruta diluida. La fibra todavía está presente (no solo desaparece o se disuelve). También hay todos los otros componentes de las plantas en él. Es tan saludable como todo (a menos que no mastique o algo así).
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