Creo que el enlace en los comentarios fue una respuesta quora clásica. Está un poco simplificado, pero expresa su punto de vista bastante claramente. Incluso sugirió enlaces para apoyar su punto de vista a otros que comparten su punto de vista. Y personalmente he disfrutado muchas de sus respuestas a muchas otras preguntas que he encontrado.
Cuán precisas son sus declaraciones es una cuestión de debate, pero en general estoy de acuerdo con él. Sin embargo, dos cosas saltaron a la vista cuando lo leí. La primera fue la declaración de que los OMG no son malos para ti. Esto puede ser cierto, pero el hecho de que no se hayan realizado estudios a largo plazo sobre ellos es la razón por la cual existe controversia. No debe hacer una afirmación científica cuando la ciencia no se ha hecho. Lo segundo es que no hay alimentos “basura”. Pero hay. Y también hay cosas venenosas que consumimos. Sí, yo también odio la idea de la dieta, pero la dosis de equilibrio debe alcanzarse a través de un camino educado.
Nutrición: ¿Qué piensan los otros dietistas de Quora sobre las declaraciones de Craig Good?
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No estoy familiarizado con el trabajo de Craig Good (a excepción de los dos enlaces que compartió en los comentarios), pero mi respuesta a todas las declaraciones sobre la quora es que todos tienen derecho a su propia opinión y si no están de acuerdo con lo que Por ejemplo, investigue un poco por su cuenta para encontrar las mejores y más completas respuestas.
¡Espero que esto ayude!
Soy un terapeuta nutricional naturopático, no un dietista. En general, me gusta lo que hace Craig Good ya que enseña una relación saludable con la comida. No estoy de acuerdo con él en su postura con Gluten, pero si encuentro validez a sus afirmaciones. De hecho, un dietista tomaría una postura similar al gluten como Craig Good.
En nutrición, hay muy poco blanco y negro, todo debe considerarse en contexto, ya que su consejo puede ser bastante genérico. No estoy seguro de si el contexto recibe una consideración justa.
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