Té verde, chocolate negro, salmón (no frito), verduras de hoja verde, agua. Si su dieta es rica en grasas saludables, proteínas, granos integrales, frutas y verduras, y baja en grasas no saludables, granos refinados, azúcares añadidos y colesterol, puede ayudar a su corazón.
¿Qué alimento sin alcohol (combinación) tiene beneficios cardíacos similares o iguales que el vino tinto?
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¿De dónde provienen los granos de agua del kéfir?
Cuidado, pareces haber llegado a la conclusión de que el vino tinto es bueno para tu corazón. Es cierto que en muchos estudios aparece cierta correlación, pero otros factores no se han descartado y cualquier mecanismo para un efecto sobre la salud (antioxidantes, resveratrol, flavonoides, alcohol solo, etc.) sigue siendo una hipótesis. Quizás las personas activas con corazones sanos disfrutan el vino tinto más que otros grupos de población, o las personas que beben vino tinto comen de manera diferente que otros grupos. La correlación no prueba causa y efecto.
Dado que los mecanismos hipotéticos son desconocidos, es imposible replicar el beneficio no comprobado. ¿Son los flavonoides? Los antioxidantes? ¿El alcohol? Hay otras fuentes de todos estos.
Las cervezas oscuras, particularmente las cervezas, tienen beneficios de salud similares al vino tinto.
Editar:
Esta fue la pregunta original:
¿Qué comida (combinación) tiene un beneficio cardíaco similar / igual que el vino tinto?
He trabajado con viticultores en este tema. Los beneficios del vino tinto tienden a ser específicos de la añada. Los taninos de las barricas de roble en los que se envejece el vino imparten, o no imparten, muchos de los compuestos químicos complejos que tienen los efectos beneficiosos para la salud. No necesitas vino tinto para estar sano. Hay otras combinaciones de alimentos (incluso jugo de uva roja) que también funcionan. Pero las contribuciones exactas de un vino tinto en particular para su salud no se pueden duplicar exactamente.
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