He estado comiendo mucha más comida (principalmente proteína) últimamente, pero mi grasa parece estar bajando y mis abdominales son más visibles? ¿Por qué?

Si eres un atleta de élite (como se indica en la sección de comentarios de la pregunta original) 2500 calorías no es necesariamente mucho, dependiendo de la cantidad de masa muscular que llevas y tu peso total. El músculo requiere mucha proteína solo para mantenerse. Parece que cambiaste tu rutina hace aproximadamente 2 meses, por lo que un cambio en tu porcentaje de grasa corporal podría tener mucho sentido. No indicó su deporte, peso, altura, estilo / tipo de entrenamiento, ni en qué consistía su dieta anterior, por lo que todavía es muy difícil ser muy útil, pero para muchos deportes, siendo joven y en “buena forma”. reduciría la grasa corporal de forma casi automática.

En pocas palabras, administra sus hormonas correctamente para que su cuerpo pierda grasa de forma natural. Deberías leer el libro de Robb Wolf, The Paleo Solution, y eso explicará todo en detalle con un poco de humor. Buen trabajo para descubrir algo por su cuenta que a muchas personas les cuesta mucho creer.

Es probable que estés en un estado de cetosis.
Si consume proteínas y grasas, y muy pocos o ningún carbohidratos, su cuerpo comienza a quemar grasa como su principal fuente de energía.

Es por eso que las dietas bajas en carbohidratos tienen tanto éxito.

Bueno, tu metabolismo podría ser muy rápido. O, (esto es muy poco probable) tienes una tenia en ti. O has estado haciendo ejercicio