¿Cuáles son los peores carbohidratos para comer en Estados Unidos?

Si bien nunca esperaría que mis clientes de entrenamiento personal eliminaran por completo estos carbohidratos de sus dietas para adelgazar , deberían comprender que no son opciones saludables. Eche un vistazo a esta lista y vea si sus carbohidratos favoritos realmente socavan sus esfuerzos.

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Estas bombas de carbohidratos definitivas eliminarán sus objetivos de pérdida de peso con un entrenador personal de Chicago . Aquí están los alimentos para evitar y qué comer en su lugar.

Hidratos de carbono. Son la fuente de energía más importante para el cuerpo. Nuestros trabajos internos transforman los carbohidratos en glucosa, luego usan este tipo de energía para las células, los tejidos y los órganos, almacenando cualquier azúcar extra en el hígado y los músculos para cuando sea necesario. Pero esta es la cuestión: no todos los carbohidratos no son iguales, especialmente cuando se trata de una pérdida de peso rápida .

Muchos, particularmente los tipos de carbohidratos que se agregan a nuestros alimentos en forma de edulcorantes, pueden obstaculizar su noble misión de verse y sentirse lo mejor posible. A continuación se encuentran 22 de los peores carbohidratos para comer si ese es su objetivo. Evite, o al menos limite, tantos de los siguientes como pueda.

1. Bebidas ‘de café’

En su mayor parte, el café es una gran noticia para sus objetivos de salud y pérdida de peso : contiene un impulso virtualmente libre de calorías para su metabolismo, es rico en antioxidantes que combaten enfermedades y reduce el riesgo de diabetes tipo 2, cáncer de colon, hígado cáncer, cálculos biliares, cirrosis del hígado y la enfermedad de Parkinson. Pero esos beneficios se compensan cuando se eliminan los aditivos grasos y calóricos en estas cosas increíbles, o peor, se ordena una bebida de cadena de café que tiene el mismo perfil de calorías y carbohidratos como postre. Algunos de ellos pueden alcanzar fácilmente 400 calorías y 60 a 80 gramos de carbohidratos por porción. Evítelos, a menos que desee que su hábito de café aumente su circunferencia.

¡Come esto! Propina

Pruebe el delicioso y evocador café negro experimentando con diferentes mezclas y asados. Aléjate usando leche descremada. Pruebe el delicioso y evocador café negro experimentando con diferentes mezclas y asados. Aléjate usando leche de almendras o descremada.

2. Bagels

Según Manuel Villacorta, RD, autor de Eating Free: The Carb Friendly Way to Lose Inches, para ser nutricionalmente valioso, comer un bagel debe combinarse con otra cosa: una carrera de dos o tres horas. Antes de que lo haya tratado con mantequilla, queso crema o un método de administración similar para carbohidratos vacíos, un bagel puede contener de 250 a 300 calorías y la friolera de 50 gramos de carbohidratos.

Eso hace que un bagel de la mañana sea significativamente más calórico y carborífico que una porción de pasta de harina blanca.

3. Jalea y conservas

Estos spreads clásicos parecen bastante inocentes, pero en realidad son pedazos de fruta cubiertos de azúcar y jugo y metidos dentro de un tarro. Solo una cucharada de Smuckers grape jalea tiene 13 gramos de carbohidratos, 12 gramos de azúcar y 50 calorías, y seamos honestos, ¿quién usa solo uno?

¡Come esto! Propina

Mantequilla de maní superior con frutas frescas como plátano y fresas para obtener un sabor similar, sin nada de azúcar agregado.

4. Batidos con sabor a fruta

No importa de qué se trate, comer demasiado promete consecuencias no deseadas. Sí, ¡incluso batidos! Eso es porque tendemos a empacarles muchas frutas, a menudo a expensas de las verduras. La fruta es una excelente fuente de vitaminas y minerales, pero también contiene muchos carbohidratos, especialmente cuando se sirve en una taza de 16 onzas, que puede contener 75 gramos de carbohidratos.

¡Come esto! Propina

Vaya vegetariano con sus batidos. Una buena regla general: incluir dos verduras por cada pieza de fruta. Te sorprenderá lo bien que una pequeña cantidad de fruta puede endulzar un batido lleno de espinacas, col rizada, berros y otros.

5. Galletas de queso

Un método de entrega simple para el queso, una porción de estos crujientes rectángulos tiene aproximadamente 18 gramos de carbohidratos. Eso puede parecer modesto en comparación con los carbohidratos que se esconden en un licuado de 16 onzas, pero a diferencia de una bebida hecha principalmente de frutas mezcladas, las galletas no aportan nada a la fiesta nutricionalmente además de los carbohidratos que ensanchan la cintura. Cúbralos con queso alto en grasa y le hará un flaco favor a su silueta.

6. Productos horneados

No, no lo estás imaginando: los productos horneados como los muffins son cada vez más grandes. También se están volviendo más dulces y caquis, invadiendo efectivamente el territorio de las magdalenas. Algunos muffins contienen más de 60 g de carbohidratos y más de 30 g de azúcar. Piense en eso la próxima vez que alguien envíe un correo electrónico a su piso diciendo que hay una canasta con estas granadas de carbohidratos en la sala de conferencias.

7. Yogur con fruta en la parte inferior

El yogurt es un excelente arma para bajar de peso. Una simple variedad griega es una de las maneras más agradables de obtener una explosión de proteína que destruye el apetito y una letanía de vitaminas y minerales. Mientras que el yogur sí mismo tiene carbohidratos de la lactosa, puede doblar o incluso triplicar la cantidad eligiendo uno con una capa gruesa de fruta confitada en la parte inferior.

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Compre yogur de leche de coco o almendras y agregue un poco de fruta fresca cortada. La manzana rebanada y crujiente sería una opción perfecta para agregar fibra.

8. Pan blanco

Muchos de nosotros crecimos comiendo pan blanco, así que entendemos que puede ocupar un lugar especial en tu corazón. Pero es todo menos saludable. Hecho con harina rica en almidón en lugar de granos integrales saludables, el pan blanco está lleno de carbohidratos y vacío de la fibra que llena el estómago que aumenta la saciedad y mantiene estable el azúcar en la sangre.

Lo que es peor, los alimentos refinados de harina blanca se han relacionado con enfermedades del corazón y diabetes tipo 2. Además, conducen al aumento de peso y hacen que sea más difícil perder peso también.

9. Wraps

Si crees que estas endebles mantas de carbohidratos son mejores para ti que el pan, no estás solo; es un error común. Pero hay 35 gramos de carbohidratos en una tortilla blanca de 10 pulgadas. Eche un vistazo más de cerca a la etiqueta de nutrición, y encontrará que muchas variedades están cargadas de calorías y productos químicos como L-cisteína, un “acondicionador de masa” hecho de pelo humano y plumas de ave.

10. Palomitas de cine

De alguna manera, ir al cine se ha convertido en sinónimo de llenar tu cara de espuma de embalaje que a menudo está recubierta de una sustancia cancerígena con alto contenido de sodio. Una tina de palomitas de maíz – o un “medio” en la jerga de la concesión – puede contener aproximadamente 1,200 calorías vacías. (La misma porción contiene alrededor de tres días de grasa saturada. Oof).

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Come antes de irte. Las opciones saludables en un cine son famosas escasas.

11. Arroz blanco

El arroz blanco es un alimento básico en el hogar, pero realmente no debería serlo. Al igual que el pan blanco, el arroz blanco ha sido despojado de sus nutrientes, fibra y antioxidantes, por lo que no es más que calorías vacías y muchos carbohidratos.

12. Pretzels

Los pretzels son básicamente carbohidratos despojados de nutrientes cubiertos de sal que eleva la presión sanguínea, así que, ¿de verdad te sorprende que hayan incluido esta lista? No ofrecen beneficios para la salud y carecen de cualquier ingrediente que lo ayude a mantenerse lleno o satisfecho.

¡Come esto! Propina

Coma chips de kale o brochetas de guisantes como alternativas más saludables.

13. Pasas cubiertas de yogurt

Podría engañarse y pensar que se trata de un refrigerio saludable. Fue una uva una vez, ¿verdad? Bueno, sus días de colgar una enredadera de California se han ido hace mucho tiempo. Ahora seco y cubierto de yogurt azucarado, un cuarto de taza contiene 20 gramos de carbohidratos y 19 gramos de azúcar.

¡Come esto! Propina

Satisfaga su gusto por los dulces con una pequeña cantidad de chocolate negro de alta calidad que tenga al menos un 70% de cacao.

14. Bocadillos de frutas y gomitas

“Pueden tener una etiqueta ‘sin grasa’ en el frente, pero estos bocadillos no son aptos para niños”, advierte Lisa Moskovitz, RD, fundadora de The New York Nutrition Group.

“Sin ningún tipo de nutrición, todo lo que ofrecen son calorías vacías que pueden conducir a un aumento de peso, azúcar causante de caries y suficientes conservantes químicos que durarán toda la vida”. ¿Ese azúcar menciona Moskovitz? Por lo general, es el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, que los investigadores descubrieron recientemente no es tan saciante como el azúcar real.

¡Come esto! Propina

Comer una pieza de fruta orgánica honesta proporciona una mayor nutrición que cualquier derivado colorido.

15. Papas fritas

Se estima que después de que se introdujo en Europa desde América del Sur, la papa fue responsable del 65% del aumento en la población de Europa occidental y un 25% del aumento en la tasa de urbanización. ¿Por qué? Bueno, el spud es un vegetal increíble rico en fibra, proteínas y vitaminas.

Durante el siglo pasado, sin embargo, las personas han tenido un gusto por la papa sin la mayor parte de su bondad inherente. Estamos hablando de papas fritas Quítese la piel (donde viven muchos de los nutrientes y la fibra) y aumente en gran medida el área de la superficie que absorbe la grasa cortándola en piezas largas y delgadas, y auge, ha convertido un aspecto positivo en negativo. Todos los carbohidratos, todos gordos, y poco en el camino de cualquier otra cosa.

¡Come esto! Propina

Cambie a las batatas fritas, como las que se encuentran en estas recetas de batatas. La porción del mismo tamaño tiene un tercio de las calorías, un tercio menos de contenido de carbohidratos y es significativamente más alta en fibra.

16. Pizza

La mayoría de los males de la pizza se encuentran en las calorías vacías, la corteza rica en carbohidratos. Por lo general, elaborado con harina blanca refinada, la masa de pizza ofrece poca nutrición y elevará sus niveles de insulina, lo que le hará desear más. Mientras menos corteza consigas, mejor.

¡Come esto! Propina

Los aderezos básicos de pizza de mozzarella, tomates y albahaca son una combinación increíble. Menos la masa de pizza, estos constituyen una ensalada caprese, que tiene mucho del mismo sabor sin los carbohidratos.

17. Chips de tortilla

Lo más probable es que encuentres una bolsa de totopos en todos los hogares. La comida de fiesta clásica a menudo contiene una lista de ingredientes lavada, y ninguno de ellos contiene muchos nutrientes.

“En términos generales, para la mayoría de las galletas y chips, gran parte del valor nutricional del grano se ha eliminado durante el procesamiento, especialmente cuando estos alimentos son blancos en lugar de trigo integral, porque la cáscara y las capas externas del grano se han eliminado”. dice Isabel Smith, MS, RD, CDN, dietista registrada y fundadora de Isabel Smith Nutrition.

¡Come esto! Propina

Para obtener una alternativa más rica en nutrientes que todavía ofrece crujidos, pruebe las palomitas de maíz con sus propias hierbas y especias añadidas.

18. Pasta blanca

Parece que la pasta siempre está condenada a la lista “¡No es eso!”, ¿Verdad? La verdad es que puede ofrecer algunos nutrientes, pero debe elegir el tipo correcto. La pasta blanca está hecha de harina blanca, que es una mala manera de obtener carbohidratos si planea obtener y mantenerse esbelto.

¡Come esto! Propina

Pasar la pasta por sustitutos como la calabaza espagueti. Es rico en vitaminas A y C, y también contiene potasio y otros nutrientes saludables importantes para el funcionamiento óptimo del cuerpo.

19. Panqueques

Harina blanca, sal, azúcar, mantequilla, huevos, leche. Hay demasiados ingredientes de baja densidad de nutrientes (y no suficiente de los huevos y la leche) para hacer que los panqueques sean más que grandes discos cargados de carbohidratos de calorías vacías. Agregar virutas de chocolate, jarabe o más mantequilla definitivamente no ayudará.

¡Come esto! Propina

Haga que este plato esté menos vacío reemplazando la harina blanca y el azúcar con una mezcla de harina de trigo integral, avena, nueces y canela, y perderá la grasa del vientre . Agregando plátanos o arándanos como un complemento de contenido de vitaminas. Si está usando jarabe, opte por el jarabe de arce 100% puro y no por el material de fugazi derivado del jarabe de maíz con alto contenido de fructosa.

20. Salsa de barbacoa

Solo dos cucharadas de salsa barbacoa tienen 100 calorías, más de 10 gramos de azúcar y 22 gramos de carbohidratos. Eso es suficiente para convertir un trozo de carne a la parrilla en un método de entrega de calorías vacías.

¡Come esto! Propina

Sustituya la salsa de barbacoa por una mezcla de salsa de soja baja en sodio y un poco de miel. Todavía obtendrás el sabor dulce y ácido que anhelas sin exagerarte con las calorías libres de nutrientes.

21. Cerveza

La mayoría de los brewskis ofrecen de 10 a más de 20 gramos de carbohidratos en un vaso de 12 onzas. Demasiados de ellos con demasiada frecuencia, y todo lo que tendrá que demostrar es una barriga. La cerveza equivale a poco más que carbohidratos líquidos.

¡Come esto! Propina

Si vas a beber cerveza, elige Guinness. A pesar de su apariencia pesada, abundante y oscura, esta cerveza tiene 20 calorías menos por porción de 12 onzas que una Bud.

Y tiene aún más ventajas: un estudio reciente de la Universidad de Wisconsin encontró que el consumo moderado de Guinness funcionaba como la aspirina para prevenir los coágulos de sangre que aumentan el riesgo de ataques cardíacos. Eso es porque los antioxidantes que contiene son mejores que las vitaminas C y E para evitar que el colesterol malo LDL obstruya las arterias.

22. Cereales refinados

Los cereales refinados son otra fuente infame de carbohidratos nutricionalmente vacíos, cubiertos con una tonelada de azúcar que crea un doble problema para su cintura. El salvado de pasas (45 g), los mini-trigos helados (48 g) y la crema de avena crujiente (46 g) encabezan la lista de los cereales más cargados de carbohidratos disponibles.

Crédito del artículo:
Autor: Come esto, no eso (adaptado)
Los 22 peores carbohidratos en Estados Unidos
Aprenda cómo perder peso de un entrenador personal en Chicago .
17/11/2015 20:50 p.m.
Michael Moody Fitness